HDL Touriga Nacional

HERDADE DOS LAGOS

Herdade Dos Lagos – Touriga Nacional IGP 2018

Prezzo 18,00 €

Vitigni

Touriga Nacional (100%)

Note di prova

Complesso, con sentori di frutta scura, cacao, marmellata, tabacco, biscotti di zenzero. In bocca è vellutato, equilibrato, con un buon rapporto tannini/acidità e vena speziata. Nel finale si nota qualcosa somigliante al cacao.

Data imbottigliamento

23/07/2019

Viticultura e vinificazione

Vendemmia manuale fatta nelle ore fresche del mattino, tutto il processo di uvaggio e fermentazione viene fatto usando il meno possibile mezzi meccanici. Fermentazione in cisterne inox aperte a temperatura controllata. Dopo invecchiamento di 10 mesi, viene imbottigliato

Analisi

Tenore alcolico: 15% v/v - Acidità totale: 5,0 g/L in acido tartarico - pH:4,2 - Zuccheri residui: 1,3 g/L

Altre informazioni

Produzione: 6.150 bottiglie.

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