HERDADE DOS LAGOS
Herdade Dos Lagos – Touriga Nacional IGP 2018
Prezzo 18,00 €
Vitigni
Touriga Nacional (100%)Note di prova
Complesso, con sentori di frutta scura, cacao, marmellata, tabacco, biscotti di zenzero. In bocca è vellutato, equilibrato, con un buon rapporto tannini/acidità e vena speziata. Nel finale si nota qualcosa somigliante al cacao.Data imbottigliamento
23/07/2019Viticultura e vinificazione
Vendemmia manuale fatta nelle ore fresche del mattino, tutto il processo di uvaggio e fermentazione viene fatto usando il meno possibile mezzi meccanici. Fermentazione in cisterne inox aperte a temperatura controllata. Dopo invecchiamento di 10 mesi, viene imbottigliato
Analisi
Tenore alcolico: 15% v/v - Acidità totale: 5,0 g/L in acido tartarico - pH:4,2 - Zuccheri residui: 1,3 g/LAltre informazioni
Produzione: 6.150 bottiglie.
